Masakan kampung

Salam Jumaat...

Kalo time cuti begini, mesti tingat kt kg halaman nun jauh di Kota Bharu..rindunya suasana di sana..rindu zaman kecik dahulu..zaman sekolah..zaman hingusan la kan..heheh..bestnya kalo duk dekat gn umah..dekat dgn family semua..tp begitulah hidup ini..

Budu duyan, sambal woh cuppu, ikan selayang bakar, ulam-ulaman n ayam asam pedas

Tengokla gambar kt atas tu, alahai sedap kan..ulam2 cicah budu duyan...ade pulak ikan bakar..meme nyakutt la weh..meme tok kaba kalu namboh nasik dua tiga kali..hehehe...

Bila rindu membuak2, mesti nak masak masakan kampung..nak makan budu duyan..emm cicah gn ulam2..bestnye kan..masakan Ma lagi la best..heheh..alhamdulillah kepakaran Ma masok dh turun ke anak sulung die ni..hehe..bolehla kalo nak makan..kena belajar masak n selalu buat..lama2 terer la kan..

Pe2 pun kalo rindu nak makan budu, boleh je makan..nasibla cik asben ku pun suka makan budu..wpun bkn ore Klate..tambah2 plak nasi guna beras siam cap serindit..suka btul die makan..xmo dah beras lain..makan pulak bertambah2..hehe..sayang cik abe!

Ayam Phat Phed

Salam tengahri...
U olls dh makan ke tghari ni? Rase rindu plak nak tulis blog..korang penah makan x Phad Phed..ni sejenis masakan siam..biasanya buat dengan lauk ayam la..sedap tau..kalo makan confirm bertambah-tambah nasinya..hehehe..jom kita layan gambar n kita bagi respi skali..suka la tuh kan..ade respi..hahahaha..ala kita ni senang je bg respi..org nak kita bagi jer..xde la nak rahsia2 ke apa..buat pe nak kedekut kan, ilmu tu semua dr Allah..insya Allah kalo kita panjangkan ilmu tu dpt pahala..ye tak? Jom tgk gmbar k...

Camne? nampak sedap tak lauk ni? cam sedap je kan..heheheh..nak respi ker?boleh..xde masalah la utk u olls...heheheh..jom tgk respi kt bawah ni..

Respi ayam phad phet:

Bhn2 :

Bhn utk dikisar- 

Cili padi 

Cili merah 

Halia

 Lengkuas 

Kunyit 

Serai 

Lada hitam 

Sedikit belacan 

Bwg putih 

Bwg merah@bwg besar

Bhn lain :

 Ayam 

 Sebatang serai di ketuk

 Asam keping 

Daun limau purut

 Garam n gula

Cara2nya :

Tumis bhn kisar shg masak cili n naik bau

Masukkan ayam dn kacau sekejap shg ayam kecut

Masukkan air, serai, asam keping, daun limau purut, grm n gula

Kacau rata hg ayam masak..dan kuah jd pekat

Nk tmbh sayur spt kcg pnjg pun bleh

Kalo nk pedas bleh tmbh cili padi

Slamat mencuba....

Haa..dh salin ke respi? Em maafla yer..respi ni main ikut suka je nak letak..korang agak2 la sendiri yer.. xreti plak nak tulis amaun bwg pe semua tu..hhuhuhu..selamat mencoba!!!!

2014..

salam..
lama xupdate blog..alahai abis ilang gmbar kt blog i nih..ni gara2 buang gmbar kt henset la nih..adoi..nati la kita buh balik gmbar2 tuh yer..ponat den buh dulu2..kejap je ilang..aiyyooo..

Selamat Tahun Baru 2014..mesti semua orang telah memasang azam tahun baru kan..insya Allah..kite pun ade gak..tp biarlah rahsia jer..huhuhu..

Oklah..nakp masak lak..jom kita main masak2 kt dapur k..

5 tahun.. 9 Mac 2008

Yer..lima tahun..ader org kata masih baru lagi..ader org kata lama dah..terpulanglah..korang rase lama ke baru..ntahla..i rase macam baru jer kawin..teringat lagi kenangan masa kawin dulu..masa tu nak kawin pd 8 mac tapi dpt tau hari ngundi jatuh pada tarikh tu..terus anjak tarikh pada 9 Mac 2008..

Jam 9 pagi g masjid utk akad nikah..jauh skit dgn umah..pastu balik ambik gambar kt umah n pastu tghari sanding..meriah tul rase time tuh..ramai tul orang mai mase tuh..kebetulan plak semua balik kampung sbb nak ngundi kan..emmm kenangan tul..

Tapi cik kak n cik somi tak baper sihat la..nak buat kek pun tak larat..nak masak pun tak mampu..masih lagi pening2..migrain kot..ntahla..takpe sayang..nati ayang masak bila ayang dah sembuh k..kita g jalan2 nati bulan 4 k..he..he..

Pe2 pun ayang sayang abang sgt2..moga ikatan perkahwinan kita kekal hingga ke syurga n dpt anak ramai..abang nak anak ramai kan..insya Allah sayang..aaminn

Selamat Ulangtahun Kelahiran Sayangku...

hubby, bapa mertua n ibu mertuaku... ;-)

Salam Jumaat yg mulia..ari ni 8 Mac 2013..genapla usia abangku yg ke 32 tahun..huhu..muda lagi tu bang..32 ker 33 ek? lupa la..eh betul la 32..selamat semuanya ya bang..moga cinta kita berkekalan hingga ke syurga..moga panjang umo n murah rezki hendaknyer..n dpt anak yang ramai..huhu..

Em tapi sian la kt abg..demam teruk dari selasa lagi..harap2 ag cepat sembuh..pas mc 2 hari terus g kijer..jgn buat kije banyak sgt tau..nati demam makin teruk..em sayang abang..

Abang dh dpt hadiah awal lagi dr kita..tp ader suprise gak..em bini dia ni pun tak sihat jugak..penin kepala n tak larat nak bangun jer..ntahla naper..huhu..sorila bang, tak mampu nak buat kek..nati kita beli kek k..hubi kijer hujung minggu ni..sian die..

Kek Karamel

Mesti u olls dh pnah makan Kek Karamel kan..lupa dh taun berapa..akhir 2010 kot kek ni begitu mjd fenomena di fb n semua org nk try buat..mmg sedap la kek ni..semua pakat nak buat..ada yg xjadi la..ader yg keknya jadi tp karamelnya runtuh la..ada yang pukul putih telur tak jadi..macm2 la..kita plak alhamdulillah masa first time buat jadi la jugak wpun karamelnya nipis..he..he..tgk gmbar ni k..

Ni yg kita buat pada bulan 11 2010..kek sgt2 jadi tp karamelnyer nipis n agak lembik..tp masih bleh makan lagi la..

Tapi bila dh selalu  buat makin berjaya la..he..he..tgk gambar2 kt bawah k..ni ada yg utk buat makan sendiri..ada yg kawan tempah jugak..

Gambar sebelum kejadian n sesudahnyer..

Macam2 ader..layan je lah ek..

Antara yang ditempah juga ni..biase2 je la ni..

Rindu anak saudara ku..he..he..

Salam u olllss...awal masuk blog ari ni..

Ni adik eqah n abg adam dengan ayahlong die..suka la dorang bleh manja2..    ;-)

Adik eqah yang comei tp kuat nangis kalo tak kena gayanya..  he..he..

Rindunya nak jumpa anak saudara ku yg dua org tu..mesti dah besar kan..ha..ha..macam lama betul tak jumpa dorang..padahal...he..he..nanti balik raya cina ni la kita jumpa ek..huhu..x sabar dah ni..nati nak g beli mainan kt dorang..mesti suka tuh..abg adam n adik pikah..dpt mainan dr mok long an ayah longnya.. comei dorang kan..adik ekah tu sama skit gn muka kita masa kecik..ha..ha..perasan x abih la..eii tak sabar nak balik kampung ni....