kawan-kawan..

Friday, January 28, 2011

Makaroni Bakar


salam...ari ni mcm boring plak duk umah..nak kuar cuaca ujan..so nak post jer pe2 yg patut..he..he..ni kita letak respi makaroni..ni dr mak kita punya...selalu mak buat time raya..kita pun buat gak..ni gmbr masa tempahan dari kwn ari tu..sedap makan gn sos pencicah..pe lagi..try la yer..mana tau bleh jd makanan fevret..

MAKARONI BAKAR MALAY STAIL

bhn2 :

2 cwn makaroni - rebus dan toskan
1 bhagian dada ayam-rebus sampai masak dn carik2kan
1 paket rempah kari adabi
4 ulas bwg merah-mayang
2 ulas bwg putih-mayang
1/2 tin susu cair
secawan air
10 bj telur A
garam
daun sup-hiasan
daun bawang-hiasan
cili hidup-hiasan
bwg goreng-hiasan
pencicah atau sos cili

cara2 :

-tumis bwg merah dan bwg putih hingga garing
-masukkan serbuk kari yg telah dibancuh dengan sikit air
-kacau biar rempah masak n masukkan isi ayam yg dicarik
-buh garam n rasa la.ketepikan
-pukul telur hingga rata, masukkan susu cair dan air. masukkan makaroni yg dicelur td.
-masukkan rempah yg dimasak td.
-gaul rata. kalo tak masin, tambah grm skit lg..
-alas acuan 4 segi gn aluminium foil. masukkan adunan tadi..
-api oven 180 'c selama 1 jam setengah
-guna api atas dulu..bila nampak atasnya dah garing, tukar api atas plak
-bila masak, hias gn daun sup, daun sadri n bwg goreng
-selamat mencuba

p/s:
-kalo tak mkn ayam, bleh tukar gn daging
-telur bleh dikurangkan tp ganti gn susu.yg setengah tin tu jdkan satu tin

No comments: